Koud buffet met vlees en vis
2 soorten vis en 2 soorten vlees naar keuze €16 per persoon
3 soorten vis en 3 soorten vlees naar keuze €20 per persoon
Minimum 10 – 15 personen
Mexicaanse sla: boontjes, ijsbergsla, wortel, mais, kersttomaatjes
Pastasalade
Komkommersalade
Tomatensalade: tomaten, fijngesneden ui, bieslook
Bloemkoolsalade: kleine stukjes bloemkool, cocktail en peterselie
Aardappelsalade
Gemengde salade
Dit alles wordt vergezeld van verse koude sauzen en brood.
Vis
Gerookte zalm
Gepocheerde zalm
Tomaat garnaal
Vlees
Kippenboutjes
Parma met meloen
Varkensgebraad vanaf 15 personen.
