Koud buffet met vlees en vis voor min 10 personen.

2 soorten vis en 2 soorten vlees naar keuze € 16 per persoon

3 soorten vis en 3 soorten vlees naar keuze € 20 per persoon

Voor minimum 10 personen

Vis

  • gerookte zalm

  • gepocheerde zalm

  • tomaat garnaal

  • perzik met tonijn

  • gerookte forel

Vlees

  • Kippenboutjes

  • serranoham met meloen

  • rosbief

  • assortiment charcuterie ( en kazen )

  • varkensgebraad vanaf 15 personen

  • pate van de chef vanaf 15 personen

Groentebuffet

  • komkommersalade

  • tomatensalade: tomaten, fijngesneden ui, bieslook

  • bloemkoolsalade: kleine stukjes bloemkool, cocktail en peterselie

  • gemengde salade

  • eieren

  • geraspte wortel

  • aardappelsalade

  • pastasalade

  • Dit alles wordt vergezeld van verse koude sauzen en brood.